Welcher Ernährungstrend ist Deiner Meinung nach zurzeit besonders angesagt?
Auf alle Fälle die vegane Ernährung! Sie findet immer mehr Zuspruch, und das begrüße ich sehr. Ich persönlich könnte allerdings nicht auf alle tierischen Zutaten verzichten. Aber ich liebe es, vegan zu kochen und zu backen und baue es in meinem Alltag gern ein.
Was bedeutet Dir Heimat, warum lebst Du gern in Sachsen?
Für mich bedeutet Heimat, nach Hause zu kommen und, sich wohlzufühlen. Anzukommen, immer wieder neue Dinge kennen zu lernen, offenen Menschen zu begegnen und Hilfsbereitschaft zu erleben. All das erlebe ich in Sachsen und daher lebe ich jeden Tag gern hier.
„Typisch sächsisch“ – was heißt das für Dich?
Typisch sächsisch heißt für mich definitiv „Authentizität“. Und es bedeutet auch, neben ehrlichen Worten, ohne etwas zu umschreiben, immer einen Schalk im Nacken zu haben. „Sächsisch“ bedeutet für mich Geselligkeit, Kreativität und Einfallsreichtum.
Welches Klischee über Sachsen regt Dich am meisten auf?
Dass wir ein eingefahrenes, spießiges und nicht offenes Völkchen seien. Oft werden wir auch als „Hinterwäldler“ dargestellt. Aber genau das sind wir nicht! Vielmehr nimmt meist das Gegenüber mit diesen Vorurteilen die Rolle des „Hinterwäldlers“ ein.
